Пластиковые контейнеры

Примеры: бутылки и другая тара для напитков, контейнеры, посуда, упаковка для соусов, сладостей и прочих продуктов

ПЭТ-упаковка и контейнеры легкие и прочные, продукты в них дольше сохраняют свежесть. Но при температурах выше 60 °C пластик может деформироваться. Поэтому посуду и контейнеры из ПЭТ нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для горячих напитков и еды.  

Примеры: одноразовая посуда, бутылки для напитков, контейнеры и другая упаковка для продуктов

Такая упаковка и посуда не пропускает воду и не плавится при температуре до 90 °C. Она прочнее, чем сделанная из полиэтилена высокого давления. Тем не менее греть еду в полиэтиленовой посуде не стоит: скорее всего, контейнер из полиэтилена начнет плавиться под воздействием высокой температуры в микроволновке.

Примеры: одноразовая посуда, контейнеры, пленки, пакеты для хранения продуктов

Поливинилхлорид хорошо подходит для технического применения, а вот использование ПВХ  для пищевой упаковки  нельзя назвать полностью безопасным. В чистом виде ПВХ может выделять токсичные вещества при относительно небольшом нагреве — от 60 °C. Этот недостаток устраняют с помощью специальных добавок, которые могут попадать в продукты и затем в организм человека. Обычно их очень мало и они не оказывают влияния на здоровье. Но при нагревании ПВХ-упаковки концентрация таких веществ в продуктах увеличивается. Поэтому следует отдавать предпочтение пищевой упаковке из других видов пластика.

Примеры: упаковочная пленка, пакеты, в том числе для заморозки продуктов, бутылки для напитков

Пищевая пленка и другая упаковка из полиэтилена в несколько раз продлевает свежесть продуктов. Но при высоких температурах полиэтилен начинает плавиться, поэтому разогревать еду в такой упаковке в микроволновке и тем более в духовке не стоит. 

Примеры: пищевые контейнеры, одноразовая и многоразовая посуда

Полипропилен – один из наиболее универсальных и безопасных материалов для пищевой упаковки. Посуду и контейнеры из полипропилена можно греть в микроволновке и использовать с горячими продуктами. Из полипропилена даже производят стаканчики для кофе, в которые можно наливать кипяток. Некоторые изделия подходят и для заморозки.

Примеры: одноразовая посуда, упаковка для яиц, подложки для мяса, рыбы, сыров и других продуктов

Полистирол подходит только для хранения холодных продуктов. Нагревать такую упаковку или класть в нее горячую еду нельзя: из-за этого в пищу могут попасть вредные вещества.

Примеры: любая посуда и пищевая упаковка

Обычно эта маркировка ставится на смешанных пластиках или многослойной упаковке. Изделия из таких материалов при текущем развитии рециклинга почти невозможно переработать. Кроме того, вы не сможете узнать, какие именно пластики использовались. Поэтому мы советуем по возможности отдавать предпочтение посуде и упаковке, на которых указан конкретный материал.